Floriile aduc aglomerație în piețe pentru dezlegarea la pește
Persoane din diverse zone au povestit despre selecția făcută, unii cumpărând crapi mari, caras, alții preferând tolstolob sau pește congelat, potrivit gusturilor și tradițiilor familiale. Preparatele vor varia de la pește la grătar, prăjit în tigaie, sau gătit în rolă, însoțite adesea de mămăligă.
Vânzătorii de pește s-au pregătit pentru fluxul intens de cumpărători, oferind o gamă largă de specii și prețuri care pornesc de la 25 de lei și pot ajunge până la 75 de lei, în funcție de soi și mărime. Printre cele mai căutate sunt crapul, permis datorită gustului său dulce și carcasei fără oase, carasul și somnul.
Floriile marchează o zi cu dezlegare la pește în timpul celor șapte săptămâni de post ce preced Paștele, fiind o dată simbolică pentru creștinii ortodocși care țin post aspru. Această tradiție este respectată în mod familial, iar ziua este așteptată cu interes pentru a putea consuma pește după o perioadă îndelungată de abținere.
Astfel, piața de pește devine o locație esențială în ajunul Floriilor, atât pentru cumpărători cât și pentru comercianți, fiind momentul în care tradițiile religioase se îmbină cu activitatea economică locală. Sărbătoarea Floriilor este așadar nu doar un eveniment spiritual, ci și unul social și economic marcant pentru comunitățile locale.
Respectul față de tradiție și diversitatea ofertelor de pește fac din această zi un punct important în calendarul creștin și comercial al României, iar pregătirea meselor pentru Florii reflectă bogăția culturală și gastronomică a țării.
