De la două capre la fermă cu 160 de animale în Sadaclia, Basarabeasca
Astăzi, ferma deținute de familia Garaba numără 160 de capete de capre, iar produsele lor – în special laptele – sunt din ce în ce mai căutate pe piața din Republica Moldova. Sergiu Garaba a declarat că, pe parcurs, a achiziționat mai multe rase de capre pentru a diversifica producția și a consolida afacerea de familie.
Munca zilnică la fermă include responsabilități extenuante, fără zile libere, care presupun hrănirea constantă a caprelor, curățarea și dezinfectarea spațiilor de adăpost și a ustensilelor de muls, precum și procesarea laptelui. Maria Garaba subliniază că menținerea unei igiene stricte este esențială pentru obținerea unui lapte de calitate superioară, iar în perioadele de sărbători solicitările cresc, intensificând activitatea.
Unul dintre obstacolele majore în dezvoltarea fermei este însă lipsa fondurilor suficiente pentru modernizare. În acest context, familia Garaba s-a alăturat Clusterului OviCaprin Cimișlia-Basarabeasca, o alianță a proprietarilor de ferme din sudul țării, ceea ce le-a permis să extindă capacitățile prin proiectele implementate. Datorită acestor inițiative, au construit un grajd mai mare și au creat condiții optime pentru creșterea numărului de capete.
Maria și Sergiu Garaba consideră că activitatea agricolă îi leagă strâns de rădăcinile lor și de țară, menținându-i acasă în mediul lor familial. Ei afirmă că, deși au încercat munca peste hotare, legătura cu pământul și natura le oferă satisfacție și un sentiment aparte de împlinire.
Povești inspiratoare asemănătoare, despre eforturile și succesele fermierilor moldoveni, sunt prezentate în cadrul emisiunii „Pământ și oameni”, care este difuzată în fiecare duminică la Moldova 1, de la ora 14:00.
